ひあり〜ふ農園は、九十九里浜の最南端、いすみ市日在にあります。

房総半島の外房の真ん中に位置し、農園から2OOmほどの距離に大海原が広かっています。
いすみ市は米どころとしても広く知られていて、肥沃でミネラル豊冨な粘質土壌で作るお米は、皇室献上米にも選ばれるほどです。太平洋間近の豊冨な地下水資源使った水耕栽培は、1年を通して安定供給でき、安心安全はもちろんのこと、なによりも美味しい野菜をつくることができると考えました。

わたしたちは、品質の良い野菜（ミックスリーフサラダ）をつくるために、施設の設計、プラントの選定、コンピューター管理、栽培技術などの試行錯誤を繰り返し、農園を運営しています。
ミックスリーフサラダは幼葉のためできるだけキズをつけないように慎重に作業を行い、鮮度が保てるよう包装にもこだわっています。 お客様から『美味しい。』と言う喜びの声をいただくようになりました。
ひありーふは、これからも自然の恵みを活かしながら、今ある農業技術を活用して、求められる安心安全な食材を提供していきたいと思っています。